El comidista suele calificar a estas preparaciones como «jetapostres«, y desde luego esta lo es. Un postre rapidisimo, facilisimo y muy apto para hacerlo con los niños y tenerlos un rato entretenidos. Se trata de un Brownie de chocolate, que sin ir mas lejos, es un bizcocho al que se nos olvido poner levadura.
La idea de este postre esta sacada de un vídeo de TikTok que me pasaron hace poco, es básicamente meter ingredientes en una taza, batir y hornear la masa resultante en un microondas durante 1:30 minutos.
Ingredientes:
-1 taza.
-1 huevo batido.
-2 cucharadas de harina.
-2 cucharadas de azúcar morena.
-1 cucharada de cacao.
-1 cucharada de aceite de oliva, o 2 de girasol.
-2 cucharadas de leche.
-Una pizca de sal.
Preparación:
Me da vergüenza repetirlo, lo metes todo en la taza, lo remueves hasta obtener una masa homogénea y lo horneas en el microondas durante un minuto y medio.
Un «Jetapostre» en toda regla, fácil y sabroso. Los niños se lo pasaran en grande haciéndolo y no supone ningún peligro o dificultad para ellos. Si queréis rizar el rizo, acompañadlo de helado o compota.
La cocina del Dr. Phibes 