Este postre me salio como sugerencia en un programa para la gestión del carrito de la compra de casa. Se trata de un pastel de crema de naranja sobre una galleta de pasta pastaflora que he tuneado para acompañar la receta. Si alguien quiere consultar la receta original puede hacerlo a través de este enlace,Sigue leyendo «Tarta de naranja en pastaflora»
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Calabaza horneada con cebolla y concentrado de tomate
Esta receta me llamo la atención en uno de los programas de Rick Stein, no podría recordar cual o de qué parte del mundo era el mismo. Diría que se trata de Turquía o Grecia por los alimentos y condimentos que usa para preparar un suculento plato horneado de dulce calabaza e intenso tomate. SinSigue leyendo «Calabaza horneada con cebolla y concentrado de tomate»
La cocina del Dr. Phibes 