Una entrada no gastronómica, o no del todo. Como sabéis, nuestro grupo de amigos celebra cenas online con temáticas variadas, hemos tenido algunas realmente locas que incluían disfraces y poemas, pero sobre todo tienen comida.
La idea de cada cena es presentar platos con un ingrediente o temática y ver quién «gana» el concurso, que se dirime tras disputada votación y mediante el desempate técnico de un juez excepcional seleccionado para la ocasión. O sea, que da igual quien gana, pero sirve para echarse unas risas.
La cosa es que para celebrar una cena navideña online del grupo, decidimos que el motivo seria platos viejunos. Al mas puro estilo del Comidista, nos pusimos a elaborar nuestras mas viejunas recetas y preparar las presentaciones mas extrañas, curiosas o locas que se nos pudiera ocurrir.
El resultado fue una muestra de nuestra mas de que no andamos muy bien de la cabeza, y de una divertida noche de risas entre disfraces, platos y mesas preparados para la ocasión.
En nuestro caso, he de decir que la señora Phibes se esmeró en presentar una mesa como su Madre le ha enseñado para tan señalada ocasión, preparando los platos y la mesa que os voy a mostrar a continuación y que enviamos al concurso de 2020 de navidad viejuna del Comidista.
Por cierto, si veis la misma vajilla por varias fotos no es por que estén mezcladas. Es que las grandes mentes piensan igual.
Como os decía, presentamos las fotos al concurso y para nuestra sorpresa: ¡Resultamos finalistas del mismo!. Al final de la entrada podréis ver una de las fotos que enviamos junto con parte de la carta que la señora Phibes envió al concurso. Toda una sorpresa que nos alegró el día.
La cocina del Dr. Phibes 