Continuando con las noches de cena online organizamos una velada vegetariana. La que la única regla con respecto al plato era que no tuviera carne, siendo los únicos elementos provenientes de animales permitidos la leche y sus derivados y los huevos. Hubo un poco de todo, ensaladas, platos de pasta, falafeles con mas o menosSigue leyendo «Noche vegetariana: Mutabal y Borani»
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Aloo Gobi, o sea patatas con coliflor al estilo indio
La coliflor está de temporada, eso significa que me llega todas las semanas en la cesta de Mas que Lechugas. Buscando una forma distinta de prepararla di con esta receta de El Comidista, directamente inspirada en la receta de la película Quiero ser como Beckham. Para los que no la conozcan la película narra elSigue leyendo «Aloo Gobi, o sea patatas con coliflor al estilo indio»
La cocina del Dr. Phibes 