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Los fideos udon son una pasta a base de harina de trigo originarios de Japón, los habréis visto mil veces en animes y películas japonesas y son muy habituales verlos en sopas tipos ramen. En otra ocasión dejare una receta de esta deliciosa y nutritiva sopa. Hace poco me acerque a un supermercado local conSigue leyendo «Fideos udon salteados con setas y verduras»