Buenas a todos, hoy os traigo una receta de escabeche, en concreto de pavo en escabeche. Se trata de una receta que queda muy bien, nos permite conservar la carne durante bastante tiempo de manera natural y nos provee de un fiambre que esta riquísimo para bocadillos y ensaladas. Esta técnica que os presento hoySigue leyendo «Pechuga de pavo en escabeche»