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Esta receta me llamo la atención en uno de los programas de Rick Stein, no podría recordar cual o de qué parte del mundo era el mismo. Diría que se trata de Turquía o Grecia por los alimentos y condimentos que usa para preparar un suculento plato horneado de dulce calabaza e intenso tomate. SinSigue leyendo «Calabaza horneada con cebolla y concentrado de tomate»